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ウチゴハン0926

9月26日の夕食
えびとトマトの中国風炒め
ひじきの煮物
ポテトサラダ
栗ご飯・卵スープ

なんか、卵でおなかいっぱいって感じのメニューです。(卵買いだめ病のため)

栗ご飯はちんこ母からのおすそわけ。
親戚の畑?だったかで獲ったやつ(拾ったやつ?)なんだとかで、生のまま皮をむくような話を聞いたんだけど、包丁使いに自信がまったくないので、ネットで調べて茹でてから皮をむき、炊飯器に投入しました。みりん、塩、酒を適当に入れて。
・・・・・まあ、栗に塩味はついてなかったんだけど(茹でたかららしいけど、よくわからん)、そんな食べられないとかいうシロモノではなかったと思うので合格としてみる。
次にまた栗をもらう機会があれば、今回の反省点を生かしてうんぬん、うまく出来たらちんこ母にも、と思うところもあるけど・・・・栗の皮をむくのはえらい大変だったので、その機会は来てほしいようなほしくないような微妙な感じです。

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