7月15日の夕食
焼き餃子
にらの卵とじ
マカロニサラダ
冷やっこ
ご飯・お味噌汁

餃子は久しぶりに自分で包みましたが、焼き方がここのところ失敗ばっかりでいや〜な予感だったので、ちょっと気合を入れてみました。
・・・・・そしたら、フライパンに焦げ付いてどうしようもないということはなかったんだけど、蒸し焼きにする時の水が多かったのか（っていうかこれってお湯じゃないとダメなんか？）、焦げ目はバリバリに固くなったけど、裏側はやわらかすぎっていう、やっぱりどうしようもない感じに仕上がりました。とほほ。
近いうちに新しいフライパンを奮発して頑張ってみたいと思う今日この頃。