今日のごはん090511

焼き餃子（焼くだけのやつです）

春雨サラダ

キャベツとかまぼこのからし和え

山芋のマヨネーズ和え

ご飯・たまごスープ

今まで使っていた26センチのフライパン、超がつく安物だったからなのか（多分398円くらい）、なんとか加工がすぐになくなってしまいやたら焦げついて困ってました。腕がただでさえ悪いので、道具くらいまともじゃないと！と思い、思い切って新しいのを買いました。

今度は28センチで少し深め、これで激しく炒めても具が飛び出すことが少なくてすみそうです。お値段は1000円弱！（これも安いには違いないけど（汗））

で、餃子を焼いてみましたよ。焼き上がりは・・・微妙。