今日のごはん090324

肉豆腐

ふろふき大根

マカロニサラダ

ご飯・お味噌汁

今日は肉豆腐は豆腐の水分がいっぱい出て（一応キッチンペーパーに包んでチンして水切りはしたつもりなんだけど、甘かった模様）味がめちゃめちゃ薄くなって失敗。

大根は面取り（っていったっけ？角っこをちょっと削るというか剥くやつ）が面倒でやらなかったのと、下を向ける側にバッテンの切り目を入れる少しの手間を惜しんだせいか、やわらかくならないまままずーいふろふきになって失敗。

ま、こういう日もあるということで。。。