2009年3月アーカイブ

回鍋肉

ほうれん草の胡麻和え

サラダ

ご飯・たまごスープ

ちらし寿司

大根と厚揚げの煮物

こんにゃくの田楽風

キャベツとかまぼこの辛子和え

ポテトサラダ

しいたけのマヨネーズ焼き

お吸い物

ひな祭りの時に使ったちらし寿司の素がもう1回分あったので、賞味期限が来ないうちにと使いました。

お腹にどんとくるようなおかずがなかったので品数を多くしたら、旦那さんに「パーティーみたい」と言われました。

・・・・どんなパーティーだよ。

鶏肉のから揚げ

にんじんのグラタン

ポテトサラダ

ご飯・たまごスープ

さんまの開き（焼いただけ）

さつまいもとさつま揚げの煮物

サラダ

ご飯・お味噌汁

牛肉とにんにくの芽の炒め物（味付けされてパックで売ってたのを炒めただけ）

ほうれん草とハムのマヨネーズグラタン

マカロニサラダ

ご飯・わかめスープ

肉豆腐

ふろふき大根

マカロニサラダ

ご飯・お味噌汁

今日は肉豆腐は豆腐の水分がいっぱい出て（一応キッチンペーパーに包んでチンして水切りはしたつもりなんだけど、甘かった模様）味がめちゃめちゃ薄くなって失敗。

大根は面取り（っていったっけ？角っこをちょっと削るというか剥くやつ）が面倒でやらなかったのと、下を向ける側にバッテンの切り目を入れる少しの手間を惜しんだせいか、やわらかくならないまままずーいふろふきになって失敗。

ま、こういう日もあるということで。。。

豚肉とたけのこの中国風煮

マカロニ＆ブロッコリーのグラタン

サラダ

ご飯・たまごスープ

ハンバーグ＋温野菜

ほうれん草のゴマ和え

きゅうりの酢の物

たまご豆腐

ご飯

肉じゃが

たけのこといんげんの辛子マヨネーズ和え

春雨サラダ

なめたけおろし

ご飯・お味噌汁

大根と人参、肉だんごの煮物

ぶりの照り焼き

ひじきの煮物

ご飯・お味噌汁

豚のしょうが焼き

マカロニサラダ

トマトとわかめの味噌ドレッシング

ご飯

昨日はお泊まりで外食してたらふく食べ（張り切って食べ過ぎておなかこわした）たので、今日は控えめに・・・と汁ものはやめておいたけど、やっぱりがっつり。

八宝菜

マカロニサラダ

切干大根の炒め煮

ご飯・わかめスープ

キャベツと豚ひき肉のトマト煮

筑前煮もどき

豆腐サラダ

ご飯・お味噌汁

キャベツと豚ひき肉のトマト煮、というのはいつも見てる料理本に載ってたんだけど、よく見てないでトマトで煮ると思い込んでいて。それはちょっとなぁ～と思っていたら、トマトケチャップを入れるだけだったのでした。

ちょうどトマトケチャップの賞味期限が過ぎて∑(￣[]￣;)　困っていたので、これはイイ！ということで作ってみたら作りすぎて連続して食べてるし（汗

バターも入れるしちょっとくどいかなという感じだけど、こってり系が食べたい日はいいかも。というわけでまたキャベツが大量にあった時は作ろうと思います。

キャベツと豚ひき肉のトマト煮

にらの卵とじ

ブロッコリーとゆで卵のサラダ

ピリ辛もやし

ご飯

カレーライス

ニンジンのグラタン

しいたけのマヨネーズ焼き

きゅうりとわかめのサラダ

ほうれん草の胡麻和え

たまごスープ

9、10日と夕食をまともに作ってないので、今日はカレーの残りを片付けてみました。いつもカレーは4皿と少しになるように作って、2日分の夕食と私の昼食になります。でも2回目を1回目と空けてしまうと、冷蔵庫に鍋ごと突っ込んであるので（タッパーに入れるとニオイやこびりつきがなかなか取れなくて、洗うのが大変なので）邪魔～な時間が長く。ついつい、1日飛ばしとかにしてしまうのでありました。

冷凍しておけばいいんだろうなと思うけど、1人暮らしの時に解凍して食べたらいまひとつだったので・・・・

カレーライス

きゅうりともずくの酢の物

ブロッコリーとゆで卵のサラダ

ささみの梅肉和え

たけのこの豆板醤風煮

たまごスープ

たけのこの豆板醤風煮は、豆板醤を控えめに入れたつもりなのにめちゃめちゃ辛かったです。はぅあ。

白菜のクリーム煮

パンプキンサラダ

わけぎの酢味噌和え

きゅうりともずくの酢の物

ご飯

白菜が安かった（1/2で77円）ので久々にクリーム煮を。大量に余ったパセリも使えて満足。（でもまだ余ってる∑(￣[]￣;)　）

たまご丼

ねぎと鶏肉の炒め煮

ごぼうとニンジンのきんぴら

サラダ

しいたけとこんにゃくのスープ

回鍋肉

レンコンのゴマネーズ

えのきとニンジンの酢の物

サラダ

ご飯・たまごスープ

そして今夜もキャベツをたっぷり使っています。

キャベツと豚肉のすき煮風

五目煮

わけぎの酢味噌和え

春雨サラダ

ご飯・お味噌汁

先週実家に遊びに行ったら、巨大なキャベツやわけぎ、ネギなど野菜をもらいまして。キャベツは本当にデカイので、当分キャベツ料理には困らない模様。（飽きるけど）

ちらし寿司

五目煮

キャベツとかまぼこのからし和え

キュウリとわかめのサラダ

お吸い物

ひな祭りなのであっさりと。三色だんごも3本99円で買ってきてみました。

さんまの開き干し（焼いただけ）

ブロッコリーとゆで卵のサラダ

わかめ・しいたけ・三つ葉の巣ごもり卵

山芋のマヨネーズ和え

ご飯・お味噌汁

くずきりと豚ひき肉のマーボー風炒め

高野豆腐の卵とじ

にんじんのグラタン

ご飯

大根とツナ・わかめのスープ

先月の食費を計算してみたらえらいことだった（予算を1万もオーバー∑(￣[]￣;)　）ので、今月は「出来る限り品数はそのままで、量を若干減らす」ことから改めて挑戦です。

先月だってそう意識してたはずなのになー。。。