2009年1月アーカイブ

090131s.jpg豚キムチ

ふろふき大根

もろきゅう

サラダ

ご飯・卵スープ

 

今日も手抜きです。。。

090130s.jpgクリームシチュー(冷凍のロールキャベツ入り)

山いものたんざく

キュウリともずくの酢の物

温やっこ

ご飯

 

実に手抜きメニューであります。

 

090127s.jpgキャベツのすき煮風

ほうれん草とハムのマヨネーズグラタン

ほうれん草と厚揚げの胡麻和え

もやしのピリ辛和え

きゅうりとわかめのサラダ

ご飯

 

ほうれん草が安かったため二束も買ってきた結果、昨日の胡麻和えが多くて食べ切れず、今日かぶりました。

090126s.jpg肉じゃが

ほうれん草と厚揚げの胡麻和え

レンコンとニンジンのきんぴら風

サラダ

ご飯

090125s.jpg鶏肉のから揚げ

ニンジンのグラタン

サラダ

ご飯・お味噌汁

 

18日から21日まで入院、21日から24日まで実家、24日の夕飯はレトルトカレーですませてみましたが、写真を撮り忘れました。

体調は良いので(というか、別に悪かったわけではないのですが)また安くて品数が多くて満足できるごはんを目指して頑張ります。

090117s.jpgハンバーグ(+付け合わせに温野菜)

ポテトとキャベツのサラダ

山いも+なめたけのせ

ご飯・お味噌汁

 

090116s.jpgもち入りエビチリ

ホッケの干物

ほうれん草のゴマ和え

サラダ

ごはん・わかめスープ

090115s.jpg回鍋肉

大根とニンジン、厚揚げの煮物

サラダ

ごはん・たまごスープ

090114s.jpgクリームシチュー

鶏肉のココット風

キャベツとかまぼこのからし和え

レンコンとニンジンのきんぴら

きゅうりとわかめのサラダ

ごはん

090113s.jpgメンチカツ(冷凍の揚げるだけのやつ)+サラダ

がんもどきのおろし煮

ごはん・お味噌汁

 

冷凍のフライ系は以前コロッケで大失敗したのもあってドキドキでしたが、これはなかなか美味しくいただけました。

最近業務スーパーがちょっとお気に入りなので、また今度違うものを試してみたいと思います(安さ重視)。

090112s.jpgクリームシチュー

エビとトマトの中国風炒め

サラダ

レンコンとひじき&ひき肉の炒り煮(昨日の残り)

ごはん

090111s.jpgぜんざい

レンコンとひじき&ひき肉の炒り煮

しいたけのマヨネーズ焼き

パンプキンサラダ

なめたけおろし

 

鏡開きということで、一応ちっちゃい鏡餅2個を包丁でサクサク切り(本当は包丁で切っちゃいけないんだってダッシュ村のおっちゃん?がTVで言っていたよ∑( ̄[] ̄;) )、あずきの缶詰買ってきて砂糖と水ぶちこんで、1年ぶりにぜんざい食べました。

お餅が安物だからなのか?オーブントースターで焼いたからなのか?なんか美味しくなかったのは何故だろう・・・

090110s.jpgキャベツのすき煮風

切干大根の煮物

パンプキンサラダ

ごはん・お味噌汁

 

切干大根は義母がおすそ分けしてくれたもの。シイタケももらったので刻んで再度火を入れたのもあると思うけど、いつも自分で作る切干大根の炒め煮とは風味が違って美味しかったです。

090107s.jpg豚肉とキャベツのトマト蒸し

ニンジンのグラタン

サラダ

ごはん・レタスとハムのコンソメスープ

 

4日に実家に行ったら大きなキャベツをもらったので、キャベツのメニューが続く予定。

090106s.jpgおでん(昨日の残り)

ツナレタス炒め

切干大根の炒め煮

ごはん・お味噌汁

090105s.jpgおでん

きゅうりとわかめのサラダ

ごはん

 

おでんはちょっと煮詰まってしまって塩辛い感じだったです(汗

でも初めて作ったきゅうりとわかめのサラダがまぁまぁ美味しかったのでヨシ。

090103s.jpgホルモン+野菜炒め

ねぎとハムのマヨネーズグラタン

サラダ

ごはん・お味噌汁

090102s.jpg親子丼

ササミチーズカツ

パンプキンサラダ

ほうれん草の胡麻和え

お吸い物

 

ササミチーズカツは揚げるだけのやつだし、お吸い物は永谷園だし・・・年始から手抜きしまくっております。

090101s.jpg

野菜炒め

筑前煮もどき

パンプキンサラダ

ごはん・お味噌汁

 

昨日食べようと思っていたおかずだけど、大晦日は夫実家の面々と焼肉を食べに行ったので(義母のおごりで!ごちそうさま~)今日に持ち越し。お正月も何も無関係の我が家でした。

ちなみに年越しそばは昼ご飯にいただきました。